El condimento básico de la cocina rústica es la sal pura. La sal de parrilla es la cantidad justa de sal porque tiene gránulos medianos y tiene este sobrenombre porque es la sal favorita de los parrilleros (parrilladas que usan la parrilla y los métodos típicos argentinos y uruguayos de asar a la parrilla) para salar su carne, a menudo usando tiempo único para servir (algunos usan flor de sal y algunos usan sal entrefino). También es excelente en asados ​​tradicionales como sustituto de la sal gruesa.

Hacer el asado sin sal y salarlo solo al momento de servir es una táctica para salar MENOS tu barbacoa y consumir menos sodio, evitando los problemas de salud provocados por el exceso de sal.

No es raro en los asadores uruguayos y argentinos ver mensajes advirtiendo a la gente que use un nivel bajo de sal en el asado para poder comer asado de por vida. No es de extrañar que la sal parrillera sea tan utilizada en estos países.

Bom de Brasa se asoció con uno de los fabricantes de salsas más respetados de Brasil en términos de calidad para lanzar su primera salsa: Barbecue.

Elaborada a mano con ingredientes de primera calidad, la salsa Barbecue Bom de Brasa es rústica, e inspirada en las clásicas salsas Barbecue americanas, con un sabor ahumado y una primera impresión de acidez y sabor picante que abren y preparan los gustos de las papilas para lo dulce y lo dulce. sabor ligeramente (muy suave) picante que viene después. Ingredientes como Honeydew, Jugo de Piña y Chile Habanero forman parte de la formulación de este manjar.

Tu parrillada nunca volverá a ser la misma, especialmente la de cerdo (haz una costilla en salsa barbacoa con esta salsa y cuéntanos lo que piensas!) Y pollo. Prueba también los hot dogs, las hamburguesas (una simple hamburguesa se convierte en un verdadero poema para el paladar) y la ternera.

ES DEMASIADO BUENO.

Una impactante salsa barbecue estilo South Carolina en base a mostaza, piña ahumada, manzana verde y miel. El balance perfecto entre dulce y ácido ¡No dejes de probarla!

Merkén – 336g

Mix 4 Pimientas – 340g

Pimentón Paprika – 370g

Orégano – 75g

Ajo en Polvo – 360g

Siempre las especias son un aporte! Este exquisito queso es siempre un increíble acompañante en la parrilla, y con un toque de Merquén, mejor aun!

Siempre las especias son un aporte! Este exquisito queso es siempre un increible acompañante en la parrilla, y con un toque de orégano, mejor aun!

La Reina de la parrilla! Especialmente madurada para que funda de manera excepcional en la parrilla!

Salero Sal Parrillera – 500g

Salero Sal Fina – 500g

Una mezcla de cristales de sal gruesa de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile, el más puro del planeta. Mezclados con ajo tostado, para un toque extra de sabor picante más suave que el ajo tradicional y con notas tostadas.

Ideal para realzar los sabores naturales de carnes, chuletas, malaya a la pizza, pescados y verduras.