Mix Parrillero 7500grs - pack de 6 unidades

2 Chorizos Argentinos
2 Longanizas Chilenas
2 Morcillas

Ingredientes Chorizo Argentino: pulpa de cerdo, tocino, vino tinto, Especias Naturales, Sal, Sal de cura num2 (sal nitrito de sodio 6%). Contiene Nitritos.

Ingredientes Longaniza: pulpa de cerdo, tocino, agua, pasta de ají, Especias Naturales, Sal, Sal de cura. Contiene Nitritos.

Ingredientes Morcilla: Pulpa de Cerdo, tocino, agua, cuero de cerdo, cebolla fresca, hemoglobina de cerdo, Especias Naturales, Sal.

Duración:
30 días Refrigerada
6 meses Congelada
a partir de la fecha de elaboración

Chorizo Argentino 500grs - pack de 4 unidades

Ingredientes: pulpa de cerdo, tocino, vino tiento, Especias Naturales, Sal, Sal de cura num.2 (sal nítralo de sodio 6%) Contiene Nitritos.

Duración:
30 días Refrigerada
6 meses Congelada
a partir de la fecha de elaboración

Longaniza Chilena 500grs - pack de 4 unidades

Ingredientes: pulpa de cerdo, tocino, pasta de ají, Especias Naturales, Sal, Sal de cura. Contiene Nitritos.

Duración:
30 días Refrigerada
6 meses Congelada
a partir de la fecha de elaboración

Chorizo Rueda 400 grs aprox. Ingredientes: Carne y tocino de Cerdo, agua, especias, sal de mar, ajo, aji de color ahumado, orégano, pimienta negra, sal de cura, fosfato de sodio, tripa natural de cordero. Producto Crudo

Bratwurst 500 grs aprox.

Ingredientes: Carne y tocino de cerdo, agua, especias, sal de mar, azúcar, pimienta blanca, cilantro molido, nuez moscada, jengibre molido, ají de color, sal de cura, fosfato de sodio, tripa natural de cerdo.

Longaniza 500 grs aprox.

Ingredientes: Carne y tocino de cerdo, agua, especias, sal de mar, merkén, ajo, comino, ají de color ahumado, pimienta blanca, sal de cura, fosfato de sodio, tripa natural de cerdo.

Este corte es un secreto de los carniceros, siendo la porción intermedia del Huachalomo y el Lomo Vetado. Un corte muy sabroso gracias a su capacidad de retención de jugos cuando está sellado a fuego fuerte y asado a fuego medio.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.

LOMO ANCHO (LOMO LISO PORCIONADO)
ANGUS NOBLE CORRAL
(Precio por Kilo)

Uno de los preferidos para el plato de fondo. Con poca infiltración de grasa, pero con gran cobertura, permite la hidratación de este mientras se cocina. Nuestro Lomo Liso tiene el calibre perfecto, para ser muy versátil en su forma de preparación, pero es de suma importancia, el punto de cocción para lograr el resultado esperado.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por Kilo.
- Peso entre 0,9 kg a 1,1 kg aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.

LOMO FRANCES
(LOMO LISO CON HUESO)
ANGUS NOBLE CORRAL
(Precio por kilo)

Lomo Liso con su costilla larga, corte muy vistoso y especial para sorprender en preparaciones gourmet gracias al suave sabor del Lomo Liso potenciado con el efecto hueso, lo que convierte en un deleite al paladar

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por Kilo
- Peso varía entre los 500 grs aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.

MALAYA
Un corte fácil de preparar e idela para poder empezar un asado sin que nuestros comensales se impacienten.

Vuelta y vuelta unos 10 minutos, para luego cortar en cubitos y disfrutar mientras se esperan los cortes con mas tiempo de preparación.

Producto: Congelado

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.

LOMO CENTRO
Especial para el horno. Puede cocerse en alrededor de 25 minutos. Para ser un acompañamiento ideal en nuestro centro de mesa.

Se recomienda adobar con mostaza y orégano.

Producto: Congelado

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.

ENTRAÑAS
Especial para la plancha, la parrilla. Las entrañas son un corte ideal para asados o una tabla. Con una preparación promedio de 5 a 7 minutos por lado. Posee un acabao de membrana que les da un sabor intenso y crujiente al paladar.

Producto: Congelado

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.

BABY BACK RIBS
Especial para la parrilla y el horno, con una cocción de 7 u 8 minutos por cada lado, este es un corte jugoso, de fácil preparación e intenso sabor.

Se recomienda descongelar a temperatura ambiente. Empezar la cocción por el lado del hueso y adobar a gusto. Ideal para empezar un rico asado por su rápida preparación.

Producto: Congelado

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.

PORTERHOUSE (ENTRECOT)
(LOMO LISO / FILETE CON HUESO)
ANGUS NOBLE CORRAL
(Precio por Kilo)

Un suculento T-Bone de altísimo gramaje de 600 a 900 gramos, formado por una mayor proporción de Filete y Lomo Liso acompañado de hueso. Su versión definitiva se obtiene tras una cocción pausada a la parrilla.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío. 1 pieza en el paquete.
- Precio por Kilo.
- Peso 450 a 900 grs aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.

CHULETON
(LOMO LISO CON HUESO)
ANGUS NOBLE CORRAL
(Precio por kilo)

Es el lomo Liso con hueso en una presentación de 500 grs aprox, ideal para preparaciones gourmet siendo un deleite para los consumidores más exigentes.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por Kilo
- Peso varía entre los 400 a 500 grs aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.

PRIETAS 2 unidades
Producto elaborado a base de cortes de cerdo, producto cocido.
Ideal para consumir a la parrilla, al sartén o para cocinar.

Peso aproximado: 0,25-0,3 kg
Precio por pack

SALAME al vacío
Producto elaborado a base de cortes de cerdo y vacuno, producto crudo y ahumado. Ideal para hacer tablas frías.

Peso aproximado: 0,3-0,4 kg.
Precio por unidad

LOMO KASSLER laminado
Producto elaborado a base de cortes de cerdo, producto cocido y ahumado.

Peso aproximado: 0,2-0,3 kg.
precio por pack